Hits: 0
1
Olyan italok‚ amelyek etanolt (^ alkohol) tartalmaznak. Az ~ 3 fő csoportba oszthatók: sörök‚ borok és égetett szeszek. Fogyasztásuk a legtöbb országban legális; gyártásukat‚ eladásukat és fogyasztásukat törvények szabályozzák. A legtöbb országban 18 éves kor fölött legális az alkoholfogyasztás. A szeszes ital elnevezés az Európai Unióban és a Magyar Élelmiszerkönyvben is olyan ~ gyűjtőneve‚ melyek alkoholtartalma legalább 15%‚ és az valamilyen égetett szeszből származik. A magyar kereskedelmi törvény szóhasználatában – bizonyos kivételekkel – minden‚ legalább 1‚2% alkoholt tartalmazó ital szeszes italnak minősül. Az ~ közül a cukros likőrök‚ desszertborok‚ az édes és félédes pezsgők‚ a barna sörök fogyasztását cukorbetegek kerüljék‚ mert ezek erősen emelik a -^ vércukorszintet. A világos sörök mérsékelt vércukorszint-emelkedést okoznak‚ ennél fogva – alkalomszerűen – 1 pohárnyi mennyiségben fogyaszthatók. A tömény szeszkészítmények gátolják a máj cukorleadását‚ ezért a vércukorszint meredek eséséhez vezethetnek. Ezért csak ritkán‚ maximum 1 pohárkával (^ dl) fogyaszthatók‚ némi szénhidráttal együtt. Ugyanez áll a száraz borok és a diabetikus sör fogyasztására is.
