Hits: 0
<1
A -^vérben a -^zsírok nem oldódnak. Ezért szállításukhoz olyan -+ fehérjemolekulákra van szükség‚ melyek egyik vége vízoldékony‚ a másik pedig zsíroldékony (ez az ~). A zsíroldékony molekulavégek burokba zárják a zsírokat‚ a vízoldékony végek pedig a gömb alakú -^ lipoprotein komplex felszínén helyezkednek el‚ így vizes oldatban tartják a zsírokat. A lipoproteingömbök egyéb anyagokat‚ pl. -^ antioxidánsokat (A-‚ C-‚ E-^ vitamin‚ szelén‚ glutation‚ glutation-reduktáz és lipoportein-lipáz -+ enzimek stb.) is szállítanak.
Visited 1 times, 1 visit(s) today
