Hits: 0
<1
— inzulinkezelésre ható nem befolyásolható tényezők növényi eredetű olajok Bennük telítetlen zsírsavak fordulnak elő túlnyomórészt‚ mint például az egészséges élethez elengedhetetlen ( — esszenciális) linol-‚ linolénsav (omega-3)‚ vagy arachidonsav (omega-6). Ezek a zsiradékok szobahőmérsékleten folyékonyak‚ ezeket nevezzük olajoknak őket. A zsírsavakat a szénatomok közötti kettős kötések számával is jellemezzük. A kettős kötést nem tartalmazó zsírsavakat telített zsírsavaknak mondjuk. Az egyetlen kettős kötést tartalmazó zsírsavak az egyszeresen telítetlen zsírsavak‚ az egynél több kettős kötéssel rendelkező zsírsavak pedig a többszörösen telítetlen zsírsavak.
Visited 1 times, 1 visit(s) today
