Hits: 0
<1
Ún. ^ cukoralkohol‚ amely a cukor édesítőerejének csupán 5060%-ával rendelkezik. Ez az oka annak‚ hogy a por alakú -készítményt még -^szacharinnal is édesítik. A ~ 2-3-szor drágább a ^cukornál. A -+ vércukorszintet a -+ fruktózhoz hasonló mértékben‚ tehát enyhén‚ de igen elhúzódóan emeli‚ mivel lassan alakul át -^glükózzá. Ennél nagyobb hátrányt jelent az a tulajdonsága‚ hogy – az egyéni érzékenységtől és a hozzászokástól függően nagyobb mennyiségben fogyasztva bélpuffadást‚ hasmenést okozhat. Javasolt napi mennyisége maximum 3050 g‚ ami beszámítandó a napi -^ szénhidrát mennyiségbe. Cukormentes cukorkák formájában is forgalmazzák. Ezen kívül diétás befőttekben és dzsemekben helyettesíti a cukrot. Az utóbbi években mint a cukormentes rágógumik alkotóeleme a ~ világkarriert fut be‚ ui. a cukorral ellentétben nem okoz fogszuvasodást.
