Hits: 0
<1
Az olyan édesipari vagy sütőipari termékeknél (csokoládé‚ desszert‚ torta‚ piskóta stb.)‚ amelyek előállításához nélkülözhetetlen a cukor tömege‚ nem használhatók -^mesterséges édesítőszerek. Ez esetben csak az ún. ~ jöhetnek szóba. A gyakorlatban két fajtájukkal találkozunk: az egyik a -^fruktóz (gyümölcscukor)‚ a másik a -+ szorbit.
Visited 1 times, 1 visit(s) today
