Fodormenta vagy zöldmenta (Mentha spicata)

« Back to Glossary Index

Hits: 1

1

Népies neve köményes menta vagy kerti menta Rendszertani besorolás: árvacsalánfélék (Lamia-ceae) családja

Élőhely: vízpartok, nedves rétek

Jellemzői:

Évelő fűszer-, és gyógynövény.

Kertekben jól termeszthető.

íze kellemes, mentolos.

Levele csupasz, vagy csak erekben szőrözöttek, ülők, hosszúkás-tojásdadok, vagy lándzsásak, legtöbbször a levél közepénél kiszélesedők, zöldek, a levél széle fogazott.

Virágok kicsik, halvány ibolyakékek vagy fehérek.

Hosszú végálló fürtbe tömörülnek.

Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják.

Gyűjtési ideje: június-augusztus hónapokban.

Gyógy hatásai:

Jó szélhajtó, görcsoldó, emésztésjavító, epetermelést fokozó, gyomorerősítő.

Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják Teája köhögéscsillapító hatású

Káros mellékhatása nem ismert.

Felhasználása:

Kellemes italú tea, vagy teakeverékek alkotórésze ízletes fodormenta szósz készíthető belőle, mely a báránysültnek különösen pikáns íz világot kölcsönöz

Illóolaját az illatszer- és élelmiszeripar hasznosítja

A világ mentoltermelése évente kb.: 100 tonna

A menta felhasználásával készül a mojito koktél is.

Visited 1 times, 1 visit(s) today
« Back to Glossary Index
Lap tetejére!