Hits: 77 V Receptéka A „sátoros ünnepek” közül kiemelkedik a karácsony és az óév búcsúztató. Családok, barátok összejönnek. Nagy a szomszédolás, a vendégjárás. Sok helyen a tradíció érvényesül. Minden évben ugyanazt eszik. Más helyeken szakácskönyvekben búvárkodnak, tanácsokat kérnek a szomszédoktól, hogy valami újat, érdekeset süssenek-főzzenek. Ebben az új keresésében segít a RECEPTÉKA. A hagyományokat – halat, tojást, malacot, kacsát, pulykát, mákot, diót, almát stb. – megőrizve, de az általánosan megszokottól kisebb-nagyobb mértékben eltérően kínál új ötleteket. Ezen kis füzetben felsorolt terítékek, tálak, poharak, térítők, evőeszközök, gyertyafények, és a szemet-szájat gyönyörködtető ételek ünnepélyes gasztronómiai áhítatot árasztanak. A recepteket és a fotókat összeállította: CSIZMADIA ÉVA A sorozatot szerkesztette: JORDÁN KRISZTINA Kiadja: a Vianco Stúdió. Felelős kiadó: Bujtár József igazgató © Vianco Stúdió 87.1119 Ságvári Nyomda Felelős vezető: Mogyorósi György igazgató Fürjtojás-koktél Hozzávalók: 24 db kemény fürjtojás, 1 késhegynyi mustár, 1 kis tubus Uni- ver majonéz, 2 evőkanál kunbajai leányka, 1/2 fejes saláta,…

Read more